Al ristorante pizzeria di Torino Da Michi le specialità del grano e degli impasti possono essere gustati anche da persone affette da celiachia o intolleranti al glutine, grazie ad un menù nel quale anche la pizza può essere preparata senza glutine. L’utilizzo di farine speciali senza la proteina del glutine permette così di preparare gli impasti che possono essere ingeriti senza problemi da chi è affetto ad infiammazione dell’intestino, senza dover quindi rinunciare alla bontà e al gusto di mangiare una pizza tra amici.La voglia e la sfida di preparare una pizza senza glutine senza rinunciare alla possibilità di sperimentare e di provare nuove sensazioni del gusto ha spinto il ristorante pizzeria Da Michi a preparare una pizza alla Ricciola, il pesce tipicamente Mediterraneo che si presenta in moltissimi piatti della cucina del belpaese.

Il suo sapore sulla pizza vi stupirà e saprà rapirvi nell’intreccio con gli altri ingredienti, il pomodoro ed il carciofo, per ottenere un gusto ricercato e sofisticato con il quale il ristorante pizzeria di Torino è riuscito a ritagliarsi una fetta di notorietà tra i prodotti  senza glutine di altissima cucina.

Ma la preparazione dei prodotti senza glutine raccoglie anche altre gustose pizze, anche dal sapore più tradizionale, con le quali potrete esseri liberi di mangiare una pizza in compagnia senza dover necessariamente scegliere da un menù ridotto di possibilità.

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Perfetto per i Gruppi

Il locale tende più all’informale e verace che al gourmet, con cibi preparati in maniera gustosa e genuina. Oggi il nostro locale vanta di 130 posti a sedere; e si adatta, insieme alla formazione del nostro staff, anche per la preparazione di piatti e pizze senza glutine.

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Prodotti Freschi

Pizze al tegamino e al mattone  ricche di prodotti freschi con menù che spazia dalle focacce allo gnocco fritto, accontentando la vasta clientela vegetariana e senza glutine*.
*La farinata non è da prontuario AIC: è senza glutine, ma non possiamo garantirne la contaminazione a causa della cottura in un forno promiscuo. Chi sceglie di consumarla se ne assume la piena responsabilità.

 

 

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